Restran Dapur Mamih Sate Ku（羊のSATE） » ☆ジャカルタ駐在妻☆

SATEとはインドネシア・マレーシア・シンガポール・フィリピン・タイなどの東南アジア諸国で食べられる串焼き料理です。　ここジャカルタでは一般的にSATEというと、焼き鳥に甘いピーナッツソースを絡めたものをいいます。日本人はケチャップアシンの甘じょっぱい方が焼き鳥のタレ感覚で食べやすいと思います。

サテの肉は一般的に鶏肉（アヤム）と山羊肉（カンビン）が主流です。北の方に行くと、豚肉（バビ）が数件あります。　

今回インドネシア人に紹介された羊の肉のサテのお店　Dapur Mamih Sateku　です。
肉厚でお肉も柔らかくとても美味しいサテです。

入り口はTheローカル店ですが、奥に入るとややきれいなお店です。Grabでの配達も可能。